1. Oktober 2007 | 
Autor: Deutsche Kinder werden immer dicker – Schlagzeilen wie diese begegnen uns in den letzten Jahren immer häufiger. Untersuchungen ergaben, dass heute circa 20 Prozent der Kinder in Deutschland an Übergewicht leiden. Die Tendenz ist steigend. Die Ursache ist ganz einfach: Wer seinem Körper mehr Energie zuführt, als er verbraucht, setzt Fettpolster an. Kinder und Jugendliche bewegen sich heute weit weniger als noch vor zwanzig Jahren. Computer und Fernseher sei dank. Nicht zuletzt sind aber auch fettreiches Fast Food und so genannte Kinderlebensmittel, die besonders viel Zucker enthalten, Schuld an der besorgniserregenden Entwicklung.
Die Folge einer wenig gesunden Ernährung bei Kindern
Genau wie bei übergewichtigen Erwachsenen bleibt das hohe Körpergewicht bei Kindern nicht ohne Folgen. Hier die häufigsten Folgen einer unausgewogenen Ernährung:
- Herz- und Kreisauferkrankungen, Bluthochdruck
- Diabetes
- Koordinationsstörungen und Probleme bei der Motorik
- frühe Schäden an Gelenken
- soziale Probleme und psychischer Stress
- Mangelerscheinungen
Kinder, die bisher nur ungesunde, süße und fettreiche Ernährung kennen, tun sich schwer damit, plötzlich auf Diät gesetzt zu werden. Den natürlichen Geschmack vieler gesunder Lebensmittel kennen dicke Kinder nicht einmal. Sie müssen erst entdecken, dass eine frische Ananas anders schmeckt als die gesüßten Scheiben aus der Dose. Geschmacksverstärker beispielsweise haben den Geschmackssinn der Kinder so beeinflusst, dass sie gesundes Essen erst erlernen müssen.
Ernährungstipps zur Gewichtsreduzierung
Die einfachste Möglichkeit, gegen Übergewicht bei Kindern ist natürlich, von Anfang an auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung zu achten. Hier einige Tipps für gesund Kinder-Kost:
Fünf mal am Tag Obst und Gemüse
Pausenbrote bringen Energie und machen fit für die nächste Schulstunde
Naschen (in Maßen) nicht verbieten
Viel Trinken (Wasser oder Schorlen, keine Limonaden oder gesüßten Tees)
Fünf kleine Mahlzeiten sind besser als drei große
Vollkornprodukte machen länger satt
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