Ratgeber Schönheit

Der Frühling ist da und alle, die selbst Kräuter ziehen möchten, können sich mit einem  neuen Handbuch mit DVD über Aussaat, Aufzucht und Anwendungen der intensiv duftenden Pflanzen informieren. Auch das Trocknen und andere Arten der Konservierung von Kräutern werden behandelt.

Nicht nur Anfänger, die für ihren grünen Daumen erst noch viel lernen müssen, sondern auch jene, die bereits Erfahrung in der Aufzucht von Pflanzen haben, können sich mit dem innovativen Konzept weiterbilden. Das Buch dient als kompaktes Nachschlagewerk, die DVD vermittelt das Wissen im Zusammenhang. Johann Strillinger, ein schweizer Spezialist für Kräuter, führt durch das Kapitel rund um Anbau und Ernte von Thymian und anderen aromatischen Pflanzen. Koch Christian Assl verrät leckere Rezepte, in denen Kräuter die Hauptrolle spielen.

Noch ein paar Webtipps zum Thema: Bei Kräuterallerlei gibt es eine Anleitung für ein wunderschönes Kräuterbeet, nämlich eine Spirale aus Natursteinen – sogar mit Tipps, welcher Boden für die verschiedenen Kräuter nötig ist. Wer glaubt, frische Kräuter seien beim Kochen Firlefanz, der sollte bedenken, dass sie die Gesundheit aktiv fördern, zum Beispiel das Herz stärken und übermäßigem Schitzen oder Mundgeruch vorbeugen können.

Das Handbuch mit DVD ist in der DOiT!-Reihe erschienen:

Edition DOiT! – Kräuter das ganze Jahr! besteht aus dem 40-seitigen Handbuch und der 65 Minuten dauernden DVD; 21 x 21cm und kostet 14,90 €. Erhältlich bei Magic Entertainment (ISBN13: 978-3-9502737-00).

Quelle/Bild: www.edition-doit.com