Diät und Fettverbrennung – Mythen übers Abnehmen
Abnehmen, Allgemein, Diät & gesunde Ernährung | No Comments | 23 April 2010
Ein wichtiger Punkt beim Abnehmen ist die Fettverbrennung. Wir erklären in diesem Teil unserer Diät Serie, was dabei im Körper vorgeht, und räumen mit einem Ammenmärchen auf.
Bei einer Diät ist die Fettverbrennung wichtig
Um Diät und Fettverbrennung geht es in diesem Teil der Diät-Reihe. Um nicht auf Ernährungsmythen hereinzufallen, ist es wichtig, den Vorgang der Energiegewinnung im Körper zu kennen. Der Körper benötigt jeden Tag eine Mindestmenge an Energie für Stoffwechsel, Organfunktionen und die Erhaltung der Körperwärme – selbst wenn wir uns nicht bewegen. Das ist der Mindestumsatz. Dazu kommt ein erhöhter Bedarf für jede körperliche oder auch geistige Arbeit, die wir verrichten. Die nötige Energie bezieht der Körper aus der Nahrung, nämlich über Fettverbrennung sowie die Verdauung von Kohlenhydraten (also Zucker) und Eiweißen. Auch Reserven im Körper werden verbraucht.
Wie Sie Ihre Diät mit mehr Fettverbrennung unterstützen
Oft hört man, die Fettverbrennung setze erst nach etwa 30 Minuten Ausdauersport ein oder finde nur statt, solange man sich beim Sport gut unterhalten kann, weil bei Sport und auch einer Diät für die Fettverbrennung Sauerstoff notwendig ist. Das hat mit dem aeroben (= sauerstoffreichen) und dem anaeroben (= sauerstoffarmen) Stoffwechsel zu tun. Letzterer setzt ein, wenn Sie beim Sport schnaufen und dadurch nicht ausreichend Sauerstoff für den aeroben Stoffwechsel zur Verfügung steht: Der Energiebedarf ist so hoch, dass der Anteil von verbrannten Kohlenhydraten gegenüber Fetten steigt. Sie werden dennoch mehr Fett als bei mäßigem Sport los. Ein paar Zahlen zur Verdeutlichung: Joggen im niedrigen Pulsbereich von etwa 60 Prozent (also wenn man noch relativ locker atmen kann) des Maximalpulses verbrennt zwar 80 Prozent Fett, aber nur 6 bis 7 kcal pro Minute. Laufen Sie so schnell, dass Ihr Puls zwischen 75 und 80 Prozent liegt (hier müssen Sie schon schneller atmen), besteht nur noch etwa 55 Prozent der verbrauchten Energie aus Fett, das macht aber circa 9 kcal aus. Sprich: Rennen Sie schneller, unterstützden Sie Ihre Diät mit höherer Fettverbrennung. Außerdem erleichtert es die Diät, indem es die Fettverbrennung noch mehrere Stunden lang fördert.
Eine Diät für stärkere Fettverbrennung – gibt es das?
Wer wünscht sich nicht eine Diät, die die Fettverbrennung ankurbelt? Ob Ernährung nach der Methode Schlank im Schlaf oder Nahrungsergänzungsmittel, es gibt viele Ansätze, durch eine Diät die Fettverbrennung anzukurbeln. Fakt ist: Es gibt Stoffe zum Beispiel aus Ananas oder Schalentieren, die im Rahmen einer Diät Fettverbrennung oder Entwässerung ankurbeln, doch hilft das nur begrenzt beim Abnehmen. Oft werden im Internet oder unter der Hand im Fitnessstudio Nahrungsergänzungsmittel angeboten, die eine Gewichtsabnahme durch diese Wunderstoffe versprechen. Im Vergleich zu Sport ist der Effekt aber leider gering und im schlimmsten Fall enthalten diese angeblichen Wundermittel Hormone oder andere Stoffe, die der Gesundheit schaden. So schön die Idee auch ist, man kann nicht allein durch eine Diät die Fettverbrennung so anregen, dass sich das auf der Waage deutlich bemerkbar macht. Sport und eine verringerte Zufuhr von Kalorien sind auf jeden Fall die effektiveren Methoden für die Gewichtsabnahme.
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