Zum Abschluss unserer Diätserie möchten wir Ihnen noch etwas mit auf den Weg geben: Sie können nur dann mit einer Diät erfolgreich abnehmen, wenn Sie eine Methode finden, die sich gut in Ihren Alltag integrieren lässt und die Ihre Motivation fördert. Wenn Sie partout nicht von den Süßigkeiten lassen können, ist eine von Eiweiß geprägte Ernährung einfach nicht die richtige für Sie. Fehlt Ihnen die Zeit, Mahlzeiten selbst zuzubereiten, ist es auch kein Drama, Fertiggerichte zu essen – die Brigitte-Diät erlaubt in ihrem System sogar Tiefkühlgerichte, mit der Sie im Rahmen der Diät abnehmen können, ohne groß zu kochen. Und vor allem: Wenn Sie mit einer Diät abnehmen möchten, sind kleine Sünden immer erlaubt, denn übertriebene Strenge schürt nur den Heißhunger und lässt Sie umso schneller und öfter schwach werden.

Mit Sport während einer Diät schneller abnehmen

Wenn Sie mit einer Diät abnehmen wollen, sollten Sie auch Ihre Bewegungsgewohnheiten umkrempeln. Oft ist unsere Ernährung gar nicht der Hauptgrund für überflüssige Pfunde, sondern Bewegungsmangel: Schreibtischtätigkeiten, Autofahren statt zu Fuß gehen, das sind die Knackpunkte. Wenn Sie Aktivitäten wie Radfahren, Spaziergänge und auch feste Termine für Sport in Ihren Alltag einbauen, werden Sie noch schneller während einer Diät abnehmen, da Sie mehr Kalorien verbrennen. Der Körperumfang reduziert sich schneller und das Gewebe strafft sich, weil Muskeln aufgebaut und Schlacken besser abgebaut werden. Diese schnellen Erfolge spornen Sie zusätzlich an, Ihren Ernährungsplan einzuhalten. Das vereinfacht das Abnehmen mit einer Diät.

Diät, abnehmen und der innere Schweinehund

Wer mit Sport und einer Diät abnehmen will, kennt die Lustlosigkeit, nach einem anstrengenden Tag noch aufwendig zu kochen oder ins Fitnessstudio zu gehen. Ernährung und sportliche Aktivitäten sollten Sie daher wie bereits erwähnt so zusammenstellen, dass Sie beides in Ihren Alltag integrieren können. Machen Sie Ihren Plan “öffentlich” und sagen Sie Verwandten und Freunden sowie Arbeitskollegen, dass Sie mit einer Diät abnehmen wollen. So erfahren Sie aktive Unterstützung, weil Ihnen weniger Naschereien angeboten werden und es anderen auffällt, wenn Sie lieber auf der Couch lümmeln als joggen zu gehen. Beweisen Sie sich und den anderen, dass Sie durchhalten können. Leiden Sie dennoch einmal unter akuter Faulheit und wollen den Sport ausfallen lassen oder bei der Pizzeria bestellen, ist das kein Grund, Diät und abnehmen abzubrechen. Ausrutscher sind in Ordnung, wenn Sie danach wieder ambitioniert ans Werk gehen und mit Ihrer Diät weiter abnehmen.

In Zeiten des Fastfoods leiden viele Menschen an Übergewicht. Sie probieren neumodische Diäten aus, die eine schnelle Gewichtsabnahme versprechen. Eine viel zu schnelle, sodass die meistens Personen dadurch wieder desillusioniert werden, indem der berühmt-berüchtigte Jojo-Effekt wieder einsetzt.

Die so genannte Trennkost, ist im spezifischen Sinne keine Diät, sondern eine Ernährungsumstellung. Ernährungsumstellung ist das einzige was einen dauerhaften Erfolg verspricht, gesund abnehmen und erfolgreich das Gewicht halten. Der Hauptgedanke in der Trennkosttheorie basiert darauf, dass Kohlenhydrate nicht zusammen mit Eiweiß in einer Mahlzeit zu sich genommen werden dürfen, weil der menschliche Verdauungstrakt die basischen und säurehaltigen Lebensmittel nicht gleichzeitig verarbeiten kann und den Körper somit dadurch übersäuert. Ansonsten darf die Person sich von allen Lebensmittel, bis auf einige Ausnahmen – Hülsenfrüchte – ernähren.

Kohlenhydrate sollten morgens und abends zu sich genommen werden, während Eiweiße am besten mittags verspeist werden. Durch diese Trennung soll die Verdauung besser fortlaufen, aufgrund der Tatsache, dass die Enzyme die Nahrung optimal aufarbeiten und somit der Stoffwechsel schneller stattfindet. Zwischen den Mahlzeiten der verschiedenen Komponenten muss eine Pause von mehreren Stunden dazwischen liegen, sodass der Körper ausreichend Zeit zum verdauen hat.

In der Theorie soll die Ernährung zu 80% aus den Kohlenhydraten und zu 20% aus den Enzymen bestehen. Des Weiteren soll es auch Produkte geben, die mit beiden Komponenten kombinierbar sind. Es gibt viele Tabellen zur Vereinfachung der Kombinationen der Lebensmittel.

Die Trennkost bietet viele Vorteile, die anderen Diäten nicht darbieten. Es darf beinahe alles gegessen werden, sodass kein Hungergefühl aufkommen muss und die Ernährung ausgewogen ist. Des Weiteren soll die Trennkost auch viele gesundheitliche Vorteile bieten. Sodbrennen und Magen- und Darmprobleme sollen gelindert und beseitigt werden, genauso wie überflüssige Kilogramm.

Viele Fertigprodukte, beziehungsweise Dickmacher, fallen aus dem Trennkostschema, aufgrund ihrer Symbiose von Kohlenhydraten und Enzymen hinaus. Da jedoch auch zum Beispiel Kartoffeln eine Symbiose von Kohlenhydraten und Eiweißen eingehen, basiert die Trennkostdiät zum größten Teil doch nur auf der relativen Gewichtung der Gruppen

Die Idee des Profis: “Kochen mit französischem Käse ist unkompliziert und bietet tolle neue Geschmackserlebnisse.” Die sind unkompliziert, schmecken durch den Käse schön würzig und sind somit eine gute Alternative zu Chips und Salzstangen. Das Rezept für die gebackenen Samosas mit Camembert-Hackfleisch-Füllung ist ein gutes Beispiel für die einfache Snack-Küche. Sie brauchen für vier Personen die foilögenden Zutaten:

• 200g Camembert
• 8 kleine quadratische Platten Blätterteig
• 300g gemischtes Hack
• ½ rote Paprika
• 3EL Mais (Dose)
• 3EL Erbsen (Dose)
• ½ Zwiebel
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer
• Öl

Schneiden Sie Zweibel und Paprika in feine Würfel und trennen Sie Eigelb und Eiklar. Die Zwiebeln glasig anbraten, dann das Hackfleisch zugeben und mitbraten. Dann kommt das restliche Gemüse in die Mischung, die Sie mit Salz und Pfeffer würzen und dann auskühlen lassen.

Die Quadrate aus Blätterteig leicht ausrollen und ihre Kanten mit Eiklar bepinseln, dann die Füllung zusammen mit Camembert-Würfeln auf der Mitte platzieren und den Teig zu Dreiecken klappen, die Ränder mit einer Gabel andrücken und die Taschen mit Eigelb bestreichen. 15 Minuten bei 180°C genügen, um die Samosas goldgelb zu backen. Natürlich kann man dieses Rezept auch verwenden, wenn man die Snacks kalt servieren möchte.

Quelle: www.sopexa.de

Bild: obs/Sopexa – Käse aus Frankreich

Schlank im Schlaf – Abnehmen mit dem Biorhythmus

Wer möchte nicht gern schlank im Schlaf werden, ganz ohne quälendes Sportprogramm und Heißhungerattacken? Einige Diäten versprechen genau das. Doch ist es wirklich möglich, quasi über Nacht abzunehmen? Die Schönheits-Experten sind der Frage nachgegangen. Sogenannte SiS-Diäten nutzen den menschlichen Biorhythmus aus, durch den der Stoffwechsel nachts anders als am Tage abläuft. Die Insulin-Trennkost nach Dr. Detlef Pape zählt derzeit zu den bekanntesten Vertretern dieser Ernährungsform. Das Prinzip: Schlank im Schlaf durch die Regulation des Insulinspiegels, indem man Kohlenhydrate und Eiweiße nur zu bestimmten Tageszeiten zu sich nimmt. Tagsüber kann der Körper Kohlenhydrate aus der Nahrung besser verwerten, nachts hingegen verwandeln diese sich in Fettpolster – darum soll man abends Eiweiße wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch oder Eier zu sich nehmen und auf Kohlenhydrate verzichten. Zum Frühstück verhält es sich genau umgekehrt: kein Eiweiß, dafür viele Kohlenhydrate. Mittags darf man beides essen, gesunde Fette sowie zuckerarmes Gemüse sind jederzeit erlaubt.

Schlank im Schlaf nach Dr. Pape

Was die Schlank-im-Schlaf-Trennkost nach Dr. Pape so beliebt macht: Man isst sich richtig satt, verzichtet eigentlich auf nichts außer Süßigkeiten und wird trotzdem schlank im Schlaf. Diese Ernährung ist von Vorteil, da sie ausgewogen ist und keine Mangelerscheinungen erzeugt – noch dazu soll sie sogar für Diabetiker geeignet sein, da sie den Insulinspiegel harmonisiert. Aber schlank im Schlaf, das geht nicht so schnell. Man kann viel abnehmen, weil sich diese Diät leichter als andere durchhalten lässt, aber es braucht seine Zeit – außerdem empfiehlt Dr. Pape Sport, denn Bewegung macht gesund, verbraucht Kalorien und wirkt sich ebenfalls positiv auf den Insulinspiegel aus. Aber nicht jeder Körper reagiert gleich auf die Ernährungsumstellung. Daher gibt Dr. Pape in seinen Büchern Anweisungen passend zu den unterschiedlichen Figurtypen, um durch eine individuelle Ernährung und gezielten Sport quasi schlank im Schlaf zu werden – aber mit Genuss.

Pillen, die schlank im Schlaf machen sollen

Schlank im Schlaf ist eine verlockende Idee, doch es gibt auch fragwürdige Methoden. Oft werden im Internet oder in Zeitschriften Wundermittel angepriesen, die den Stoffwechsel so beeinflussen sollen, dass er nachts aktiver ist und so die Fettpolster verschwinden lässt. Tests zeigen, dass solche Nahrungsergänzungsmittel in der Regel teuer, aber wirkungslos sind. Und wenn das Schlank-im-Schlaf-Versprechen doch eingelöst wird, geht das oft genug auf Kosten der Gesundheit. Je größer und schneller die angepriesene Gewichtsabnahme, desto unseriöser ist das Angebot. Denn auch Schlank-im-Schlaf-Methoden erfordern Disziplin und eine ausgewogene Ernährung, um den Körper nicht zu belasten – Sie wollen ja nicht nur schlank, sondern auch gesund sein.

Den eigenen Ernährungsplan mit bewährten Empfehlungen abgleichen

Da es für die meisten Menschen in Europa selbstverständlich geworden ist, jeden Tag mindestens drei Mahlzeiten einnehmen zu können, machen sich viele überhaupt keine Gedanken mehr um ihre Ernährung. Dabei ist eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig für die Gesundheit und die Leistungsfähigkeit. Wer seine Essgewohnheiten überdenkt, wird schnell merken, dass an dem eigenen Ernährungsplan durchaus einiges verbesserungswürdig ist. Gleichen Sie Ihre Lebensmittelauswahl doch einmal mit einem von Ökotrophologen empfohlenen Ernährungsplan ab: Verzehren Sie überwiegend vollwertige Nahrungsmittel und nehmen Sie täglich fünf Portionen frisches Obst und Gemüse zu sich? Und stellen für Sie Süßwaren, sehr fetthaltige Speisen und Alkohol tatsächlich nur Genussmittel dar? Ihrer Gesundheit zuliebe sollten Sie sich unbedingt einmal die Zeit nehmen und sich eingehend über einen optimalen Ernährungsplan informieren.

Ein Ernährungsplan dient vielen als praktische Orientierungshilfe

Ein Ernährungsplan kann für das Erreichen verschiedener Ziele hilfreich sein. Wer ein paar Pfunde zu viel auf den Rippen hat und mit einer Diät seine Traumfigur zurückgewinnen möchte, kann sich mit Hilfe von einem festen Ernährungsplan die Auswahl der Speisen erleichtern und sich ständig neu motivieren. Aber auch für diejenigen, die zu dünn sind und nur schwer zunehmen, ist ein Ernährungsplan mit einer Mindestkalorienmenge und energiereichen Lebensmitteln gut geeignet, um ihrem Ziel näher zu kommen. Neben diesen beiden Gruppen erweist sich ein Ernährungsplan zudem für Allergiker, die auf viele Lebensmittel verzichten müssen, als besonders hilfreich. Auf diese Weise filtern Sie vorab die Nahrungsmittel heraus, die keine Beschwerden verursachen und können mehrere verschiedene Ernährungspläne erstellen, um sich das tägliche Leben ein wenig zu vereinfachen.

Den Ernährungsplan mit Hilfe der Ernährungspyramide aufstellen

Wenn Sie Ihre Ernährung umstellen möchten, können Sie sich entweder an einen fachkundigen Berater wenden oder selbst einen Ernährungsplan ausarbeiten. Ein Ernährungsberater stellt gemeinsam mit Ihnen einen speziellen Ernährungsplan auf, der sowohl Empfehlungen für eine gesunde, ausgewogene Ernährung als auch Ihre individuellen Vorlieben berücksichtigt. Anhand einer Ernährungspyramide kann sich jeder aber auch selbst einen Ernährungsplan zusammenstellen, um eine ausgewogene Nahrungszufuhr zu gewährleisten. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass der Ernährungsplan alle notwendigen Nährstoffe abdeckt und nicht zu einseitig ausfällt. Außerdem sollten Sie eine optimale Versorgung mit Kalorien sicherstellen, damit Sie nicht zu wenige oder zu viele Kalorien zu sich nehmen und dadurch Ihren Stoffwechsel ruinieren. Wenn Sie sich bezüglich der Zusammenstellung unsicher sind, holen Sie lieber noch einmal den Rat eines Experten zum Thema Ernährungsplan ein.

Bei Eisenmangel, der häufigsten Form von Blutarmut, fehlt dem Körper Eisen, welches für die Blutbildung sehr wichtig ist. Unter anderem kommt Eisen im roten Blutfarbstoff Hämoglobin vor. Dessen Aufgabe ist es, Sauerstoff zu binden und durch den Körper zu führen. Bei Eisenmangel ist die Funktion des Hämoglobins stark eingeschränkt. Generell muss dem Körper nicht viel Eisen zugeführt werden, denn es wird aus abgebauten Zellen vollständig wiederverwertet. Eisenmangel kann jedoch entstehen, wenn kleinste Mengen des Spurenelementes verloren gehen: beispielsweise während der Monatsblutung der Frau oder mit dem Urin. Aber auch Blutspender oder Schwangere neigen zu Eisenmangel.

Eisenmangel und seine Symptome

Sollten Sie unter Eisenmangel leiden, äußert sich dies unter anderem durch eine auffällige Blässe der Haut sowie der Schleimhäute. Zudem können auch die Haare und Fingernägel brüchig und glanzlos werden: Nagelspliss ist ein häufiges Zeichen für Eisenmangel. Bei vielen Betroffenen reißt die Haut in den Mundwinkeln ein, es können auch kleine Schädigungen und Wunden an den Schleimhäuten im Mundbereich entstehen. Bei Eisenmangel lässt die Konzentration spürbar nach und an Eisenmangel Leidende werden zunehmend gereizt. Sollten diese Symptome auf Sie zutreffen, suchen Sie einmal Ihren Arzt auf. Dieser wird eine kleine Blutprobe entnehmen und im Labor auf Eisenmangel untersuchen lassen. In weiteren Untersuchungen wird gegebenenfalls geklärt, welche Ursachen dieser Eisenmangel in Ihrem Fall haben könnte und entsprechende Gegenmaßnahmen werden besprochen.

Die Behandlung von Eisenmangel

Bei Eisenmangel fußen alle Behandlungen auf einer ausgewogenen und bewussten Ernährung. Zunächst muss der Eisenspeicher im Körper wieder aufgefüllt werden. Ärzte verordnen hier meist Eisenpräparate in Tablettenform oder als Trinklösung. Wenn Sie an Eisenmangel leiden sollten Sie generell Ihre Ernährung anpassen und auf eisenhaltige Nahrungsmittel achten. Eisen aus tierischen Produkten kann vom Körper einfacher aufgenommen werden als Eisen aus pflanzlichen Nahrungsmitteln. Aber auch Vegetarier haben keine Probleme, bei Eisenmangel genügend pflanzliche Produkte zu finden, die diesen Mangel beheben können. Eisen ist beispielsweise in hoher Menge in Sesam, Aprikosen, Brokkoli oder in Linsen enthalten. Sie sollten jedoch bei Eisenmangel darauf achten, dass Sie Ihre Mahlzeiten nicht mit die Eisenaufnahme hemmende Nahrungsmitteln kombinieren wie unter anderem Milch, Rotwein, schwarzem Tee oder Kakao.

2010 lautete der Leitspruch “1 von 7 hat keinen Zugang zu sauberem Wasser” und es wurden Spenden gesammelt, um Wasserprojekte überall auf der Erde zu fördern – in Deutschland 65.000 Euro, weltweit sogar 3,5 Millionen US Dollar, welche die internationale Umweltorganisation Global Greengrants Fund erhält. Eine Event der Aktion war Walk for Water in München, Belrin und anderen Städten.

Benefizprojekt für Trinkwasser in der 3. Welt

Der Hintergrund: In Entwicklungsländern müssen Frauen durchschnittlich sechs Kilometer anm Tag laufen und dabei ein Gewicht von 20 Kilogramm tragen, um Wasser für ihre Familien zu holen, daher liefen die Aktionisten ebenfalls diese Strecke, übrigens klimaneutral, denn Aveda berechnete alle CO2-Emissionen der Veranstaltung und kompensierte diese mittels eines international anerkannten Klimaschutzprojektes. Allein diese Benefizveranstaltung in München und Berlin brachte 2.000 Euro ein.

Quelle/Bild: www.aveda.de

Weight Watchers: Wie funktioniert das Konzept?

Wer kennt es nicht: Dauerhaft abzunehmen ist nicht einfach, denn die meisten Diäten erzielen zwar kurzfristige Erfolge, doch der Jojo-Effekt setzt schneller ein als gedacht. Eine Methode, mit der übergewichtige Männer und Frauen nachhaltig ihr Gewicht reduzieren konnten, ist das Ernährungssystem des US-Unternehmens Weight Watchers. Bei diesem Programm kommen die Teilnehmer regelmäßig zu sogenannten Weight Watchers Treffen zusammen, motivieren sich gegenseitig und kontrollieren die Fortschritte. Das Besondere bei Weight Watchers ist, dass Sie prinzipiell alles essen dürfen, allerdings nur in bestimmten Mengen. Bei dem Weight Watchers System wird jedem Lebensmittel eine bestimmte Punktezahl zugeordnet: Ist diese niedrig, darf mehr von dem jeweiligen Lebensmittel gegessen werden, als bei einer hohen. Für jeden Teilnehmer wird anhand von Daten wie Gewicht, Alter und Geschlecht eine gewisse Punkteanzahl bestimmt, die dieser am Tag zu sich nehmen darf.

Weight Watchers und das Points System

Die Grundlage für die Weight Watchers Methode zum Abnehmen ist das sogenannte Points System. Hier hat jedes Lebensmittel seinen eigenen Wert, welcher mit einer speziellen Formel festgelegt wurde. Dieser Wert ist abhängig vom Eiweiß-, Fett-, Kohlenhydrat- und Ballaststoffgehalt eines Lebensmittels. Essen mit beispielsweise hohen Fettanteilen wird auch eine hohe Punktezahl zugeordnet. Starten Sie nun das Abnehm-Programm Weight Watchers, wird Ihnen von den professionellen Betreuern ein auf Sie abgestimmtes Points-Budget zusammengestellt. Dieses entspricht der Gesamtpunktzahl, die Sie täglich an Lebensmitteln zu sich nehmen dürfen. Gemüse und Obst mit niedrigem Zuckeranteil dürfen meist gegessen werden, ohne Punkte vom Budget abziehen zu müssen. So werden täglich ausreichend Vitamine verzehrt. Sie haben die Möglichkeit, sich entweder online bei den Weight Watchers anzumelden und auf diese Weise am Programm teilzunehmen oder Sie besuchen die regelmäßig stattfindenden Weight Watchers Treffen in Ihrer Nähe.

Weight Watchers Treffen erhöhen die Motivation

Die Weight Watchers Treffen werden von erfahrenen Coaches geleitet, die über ein hohes Maß an Wissen zu allen relevanten Themen wie Ernährung, Bewegung und Psyche verfügen. Oftmals haben sie selbst mit Weight Watchers abgenommen und kennen sich bestens mit diesem Ernährungskonzept aus. Sie wissen um die Probleme und Schwierigkeiten, die Teilnehmer bei Weight Watchers während des Abnehmens erfahren und können hilfreiche Tipps geben. Die Weight Watchers Treffen finden einmal pro Woche jeweils zu einem anderen Thema statt. Es werden Erfahrungen ausgetauscht, Erfolge gewürdigt und Rezeptideen diskutiert. Diese Weight Watchers Treffen dauern etwa 45 Minuten und werden Ihnen bestimmt zusätzliche Motivation geben.

Warum Kalorien zählen – über den Energiebedarf des Körpers

Viele, die abnehmen möchten, zählen Kalorien. Doch was ist damit eigentlich gemeint? Eine Energiemenge von einer Kalorie ist notwendig, um ein Gramm Wasser um ein Grad Kelvin zu erwärmen, und wird mit cal abgekürzt. Das Kürzel kcal, das wir auf Verpackungen von Lebensmitteln lesen, steht für Kilokalorien. Per Gesetz muss der Energiegehalt von Lebensmitteln in Joule angegeben werden. Da die Menschen jedoch die kleineren Zahlen der Kalorien gewohnt sind – und seien wir ehrlich, auch als weniger erschreckend empfinden – finden sich meist beide Angaben. Unser Energiebedarf in Kilojoule ergibt sich aus unserem täglichen Grundumsatz und zusätzlich dem, was wir für jede Bewegung aufwenden müssen. Sitzen verbraucht nur 72 kcal, schnelles Gehen 350 und Joggen etwa 750, je nachdem, wie intensiv die Tätigkeit ausgeübt wird und auch, wie viel Körpergewicht wir dabei vorwärts bewegen: Eine Frau von 60 kg verbraucht also bei gleichem Tempo auf einer identischen Strecke weniger Kalorien als eine, die 85 kg wiegt. Im Internet gibt es zahlreiche Seiten, die Ihren Grundumsatz sowie den Verbrauch bei unterschiedlichen Tätigkeiten berechnen.

Hohen Kalorien Gehalt in Lebensmitteln erkennen

“Iss die Hälfte”, diese einfache Faustregel hilft nicht wirklich beim Abnehmen, weil sie Heißhunger fördert. Es kommt auch darauf an, wie viele Kalorien in einer Speise stecken und wie viel man davon gewöhnlich zu sich nimmt. Beispielsweise enthalten Tomaten wesentlich weniger Kalorien als die gleiche Gewichtsmenge an Chips. Die Brigitte Diät beherzigt das und empfiehlt Lebensmittel, die bei gleicher Menge weniger Energie als andere vergleichbare Speisen beinhalten. So kann man genug essen, um satt zu werden und dennoch abzunehmen. Man hört oft von “versteckten” und “leeren” Kalorien. Mit den versteckten sind die gemeint, die wir nicht sehen und schmecken können, zum Beispiel in Wurst oder Käse, die meist sehr fettreich sind. Als leere Kalorien gelten die, die wir aus Nahrungsmitteln ohne weiteren Nährwert bekommen: Ketchup und Limonade beispielsweise stecken voller Zucker, liefern aber keine gesunden Mineralstoffe oder Vitamine. Wer diese Lebensmittel erkennt und weitgehend durch Alternativen ersetzt, spart schon viele Kalorien ein. Bei den Getränken geht das sicher am einfachsten: Wasser, ungesüßte aromatische Tees und Fruchtschorlen enthalten weniger Kalorien als Limo und purer Saft. Bevorzugen Sie Süßstoff und fettarme Milch im Kaffee gegenüber Zucker und Kaffeesahne, purzeln die Pfunde schneller.

Wie die Kalorien Angabe von den Herstellern beschönigt wird

Die Menge an Kalorien pro 100 g ist das entscheidende Kriterium. Verlassen Sie sich nicht auf Angaben wie “x Kalorien pro Portion” oder “x Prozent des Tagesbedarfs”, denn sie gehen von unrealistischen Werten aus – wer isst schon nur zwei Stückchen Schokolade oder trinkt bloß 100 ml Cola aus einer großen Flasche? Auch Begriffe können verwirren, denn Fettarmes kann durch einen hohen Zuckergehalt trotzdem viele Kalorien enthalten und ist außerdem oft stärker gesalzen. Produkte mit der Aufschrift Diät sind für Diabetiker geeignet, sie enthalten entweder weniger Industriezucker oder viel Fruchtzucker, müssen aber nicht zwangsläufig arm an Kalorien sein. Lassen Sie sich also nicht blenden, wenn es um Kalorien geht. Die Lebensmittelindustrie verwendet wesentlich mehr Fett und Zucker, als wir es selbst tun würden. Unser Tipp: Bereiten Sie Snacks wie Pizza sowie Jogurt und andere Desserts selbst zu, nehmen Sie wesentlich weniger Kalorien zu sich, ohne auf Genuss zu verzichten. Setzen Sie auf Speisen mit viel Eiweiß, bleiben Sie länger satt und verspüren seltener Heißhunger.

Der menschliche Körper besteht zu einem Großteil aus Wasser. Während dieser Anteil bei Säuglingen etwa 70 Prozent beträgt, liegt er bei Erwachsenen bei 50 bis 55 Prozent. Jeder Mensch verliert im Durchschnitt beispielsweise durch Urin und Schweiß etwa zwei bis drei Liter Flüssigkeit täglich, weshalb es gilt, diesen Verlust durch ausreichendes Trinken auszugleichen. Vor allem an heißen Tagen, bei körperlicher Anstrengung oder Durchfallerkrankungen kommt dem Trinken eine noch wichtigere Bedeutung zu, um die Speicher wieder aufzufüllen. Die generelle Empfehlung lautet, etwa eineinhalb bis zwei Liter kalorienarmer Getränke pro Tag zu trinken, damit negative Folgen einer unzureichenden Trinkmenge vermieden werden.

Menschen, die zu wenig trinken, leiden unter Mangelerscheinungen

Bei einem anhaltenden Verzicht auf Flüssigkeitszufuhr kann das Blut nicht mehr richtig fließen, der gesamte Körper wird schlechter versorgt und die Konzentrationsfähigkeit sowie die Gehirnleistung lassen nach. Menschen, die zu wenig trinken, merken dies daher in der Regel an typischen Symptomen wie Abgeschlagenheit, Leistungsabfall und Müdigkeit. Auch Kopfschmerzen können die Folge sein, wenn Sie zu wenig trinken. Zudem erhöht sich die Gefahr von Harnwegsinfektionen, Nierensteinerkrankungen oder Verstopfungen und auch die Haut und Schleimhäute trocknen aus, sodass Viren und Bakterien den Körper leichter befallen können. Zwar produziert der Körper durch den Abbau von Nährstoffen selbst etwa 300 Milliliter Flüssigkeit, was jedoch keinesfalls ausreicht, um den hohen Verlust zu kompensieren. Trinken Sie genug, tragen Sie folglich aktiv einen Großteil zu Ihrer Gesundheit bei.

Richtiges Trinken erhöht Ihr Wohlbefinden

Trinken ist enorm wichtig für die Gesundheit des Menschen. Während der Körper etwa vier Wochen lang ohne Nahrung auskommt, kann er höchstens zwischen fünf
und sieben Tage auf das Trinken verzichten. Bei der Nahrungszufuhr wird der Körper nur zu einem geringen Anteil mit Flüssigkeit versorgt, weshalb das Übrige des Bedarfs durch Trinken gedeckt werden muss. Gesundheitsbewusste Menschen legen meist zwar großen Wert auf eine ausgewogene Ernährung, vernachlässigen dabei jedoch häufig das Trinken. Möchten Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun, trinken Sie am besten statt gezuckerter Getränke ungesüßte Tees oder Mineralwasser und verteilen die tägliche Trinkmenge über den Tag, anstatt auf einmal große Mengen zu sich zu nehmen. Trinken Sie beispielsweise zu jeder Mahlzeit sowie zwischendurch ein Glas Wasser und vermeiden Sie Alkohol. Die Wirkung von Koffein auf den Wasserhaushalt des Körpers ist umstritten: Manche behaupten, dass Koffein dem Körper Wasser entzieht, wohingegen andere einen Zusammenhang abstreiten.